Guisado de lentilha com arroz
15 min
Vegan
93023
Para 2 porções
260 g de
lentilhas, em conserva
200 g de
batata
100 g de
vagem
60 g de
arroz basmati
1
cebola amarela
1
cenoura
300 ml de
água
2 pitada(s) de
pimenta-caiena em pó
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cenoura e cortar em cubos.
3. Lavar vagem, retirar extremidades e cortar em pedaços de 3 cm de comprimento.