Gratinado de maultaschen ao curry de coco
10 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
Maultaschen ao estilo tailandês
300 ml de
leite de coco
100 g de
edamame (grãos de soja crus)
100 g de
ervilha-torta
10 g de
pasta de curry vermelho
5 g de
semente de gergelim
1
limão-taiti
1
pimentão vermelho
1
bok choy (acelga chinesa)
1
cebolinha
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 pitada(s) de
pimenta em flocos
1 colher(es) de chá de
mel
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo convencional).
3. Lavar pimentão e cortar ao meio, retirar as sementes e cortar em tiras.