Gratinado de legumes de inverno
20 min
Veggie
58901
Para 2 porções
500 g de
batata
200 g de
couve-de-bruxelas
60 g de
creme de leite fresco
60 g de
queijo austríaco (bergkäse)
10 g de
queijo parmesão
4 g de
salsa, fresca
2
cebola roxa
1/2 g de
couve-flor
1/4
couve-lombarda
400 ml de
caldo de legumes
2 pitada(s) de
noz-moscada
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 350°F (modo convencional, recomendado) ou 310°F (modo ventilação).
3. Lavar couve-flor e cortar em floretes pequenos.