Gratinado de batatas hasselback
30 min
Veggie
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Para 4 porções
800 g de
batata
200 g de
champignon
200 g de
espinafre de folhas pequenas
150 ml de
leite integral
150 g de
creme de leite fresco
75 g de
queijo cheddar
5 g de
salsa, fresca
1
cebola amarela
15 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1 pitada(s) de
noz-moscada
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado).
3. Lavar bem batatas, secar e depois cortar em uma sequência de fatias finas de cerca de 1,5 cm. Tomar cuidado para não cortar completamente, deixando as fatias presas à base da batata.