Gratinado de abóbora
35 min
Veggie
39369
Para 8 porções
350 ml de
leite integral
140 g de
queijo austríaco (bergkäse)
15 g de
farinha panko
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
abóbora hokkaido
1
cebola amarela
52 g de
manteiga
30 g de
farinha multiúso, tipo 550
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/4 colher(es) de chá de
noz-moscada
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Lavar abóbora, cortar ao meio, retirar as sementes e depois cortar em cubos.