Grão-de-bico ao curry na alface-romana
30 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
grão-de-bico, em lata
200 g de
iogurte skyr
10 g de
cebolinha-francesa
10 g de
coentro, fresco
2
tomate
1
pimentão vermelho
1
cebola amarela
1/2
limão-siciliano
1/2
alface-romana
2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1
alho
1 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em pó
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar pimentão, retirar sementes e cortar em cubos.
3. Enquanto isso, lavar os tomates, tirar as sementes e cortar em cubos pequenos.