Grão-de-beterraba
30 min
Vegan
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Para 2 porções
400 g de
grão-de-bico, em lata
200 g de
tofu, natural
100 ml de
creme de leite vegano
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
beterraba, crua
4 g de
garam masala
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar beterrabas, cortar em cubos e cozinhar a vapor em uma panela com água e um pouco de sal até ficar al dente.
3. Enquanto isso, escorrer grão-de-bico e depois enxaguar.