Gin fizz de tangerina
20 min
Vegan
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Para 2 porções
120 ml de
gim Needle
4
tangerina
2
limão-siciliano
60 g de
açúcar
60 ml de
água com gás
2
estrela-de-anis (anis-estrelado)
2
rama de canela
2 pitada(s) de
noz-moscada, moída
2
cravo
cubo de gelo
1. Tudo pronto?
2. Lavar tangerina com água quente, cortar raspas grandes, depois ao meio e espremer o suco.
3. Em uma panela pequena, esquentar o suco de tangerina (50 ml por pessoa), açúcar, anis-estrelado, ramas de canela, noz-moscada e cravo. Esquentar suavemente até o açúcar se dissolver, mexendo com frequência. Reservar para encharcar e esfriar.