Gaspacho de tomate e melancia

20 min

Vegan

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Para 2 porções

920 g de
melancia
120 g de
tomate
10 g de
manjericão, fresco
1
pimenta-malagueta
1/2
cebola roxa
1/2
pepino
1/10
abacate
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
vinagre de vinho tinto
1 dente(s) de
alho
pimenta
cubo de gelo
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Cortar melancia em cubos.

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3. Lavar pepino e cortar em pedaços grossos.