Gaspacho de pepino com queijo de ovelha
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
iogurte grego
30 g de
queijo feta
20 g de
endro, fresco
20 g de
noz
10 g de
salsa, fresca
10 g de
hortelã, fresca
1
pepino
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
semente de cominho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Torrar nozes em uma frigideira seca até dourar.
3. Após esfriar, cortar em pedaços grandes.