Galette de morango e ruibarbo
20 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
morango, fresco
100 g de
ruibarbo
6 g de
hortelã, fresca
1/2
limão-siciliano
1/4
ovo
100 g de
farinha de trigo
50 g de
manteiga
3 colher(es) de sopa de
açúcar
1 colher(es) de sopa de
amido de milho
sal
1. Tudo pronto?
2. Para a massa, misturar farinha, sal e um terço do açúcar.
3. Adicionar manteiga fria em cubos e misturar gentilmente até que os pedaços fiquem do tamanho de uma ervilha ou menores.