Frittata com salada de aspargos

35 min

Veggie

25340

Para 2 porções

200 g de
aspargo
200 g de
batata
100 g de
ervilha, congelada
70 g de
ervilha-torta
40 g de
queijo manchego
6
rabanete
4
ovo
2
chalota
1/2
limão-siciliano
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
mel
1 colher(es) de chá de
mostarda
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).

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3. Descascar batatas, lavar e cortar em rodelas finas.