Frango vegano com "manteiga"

30 min

Vegan

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Para 2 porções

170 g de
frango vegano
150 g de
tomate
120 ml de
leite de coco
100 g de
arroz jasmim tailandês
60 g de
iogurte vegano, natural
10 g de
gengibre
1/2
cebola amarela
2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
2 colher(es) de chá de
garam masala
1 colher(es) de chá de
pimenta em pó
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
cúrcuma
1/2 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
1/2 colher(es) de chá de
açúcar
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem. Reservar.

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3. Descascar alho e ralar.