Frango picante e salada de quinoa e brócolis
30 min
Poultry
90255
Para 2 porções
300 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
200 g de
tomate-cereja
160 g de
quinoa
100 g de
iogurte, natural
20 g de
semente de abóbora
20 g de
molho harissa
1
limão-siciliano
1/2
brócolis
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar quinoa em uma panela de água com sal fervente. Cozinhar em fogo baixo por 15 min, conferindo se a água ainda está cobrindo.
3. Passar peitos de frango no molho harissa.