Frango mediterrâneo ao limão
10 min
Poultry
36605
Para 2 porções
300 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
2
cebolinha
1/2
limão-siciliano
1/2
laranja
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
açúcar de cana, demerara
1/2 colher(es) de chá de
ervas de Provence, secas
1/2 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar bem a laranja com água quente e raspar a casca. Cortar ao meio e espremer.
3. Lavar bem limão com água quente. Em seguida, raspar a casca e depois extrair o suco.