Frango indiano amanteigado com arroz
30 min
Poultry
254347
Para 2 porções
250 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
200 g de
tomate, em cubos
120 g de
arroz basmati
100 g de
creme de leite fresco
20 g de
gengibre
10 g de
coentro, fresco
1
cebola amarela
1
limão-siciliano
10 g de
manteiga
4 colher(es) de chá de
garam masala
4 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar o alho. Ralar ou esmagar uma metade. Picar a outra metade em pedacinhos.
3. Cortar limão-siciliano ao meio e espremer.