Frango de manteiga de canela e milhete
30 min
Poultry
5200
Para 2 porções
240 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
120 g de
milhete (milho-miúdo)
100 g de
espinafre de folhas pequenas
10 g de
amêndoa, laminada
50 g de
manteiga
1
rama de canela
1 colher(es) de chá de
canela em pó
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
cominho, moído
1/2
tempero pronto em cubos
pimenta
pimenta-do-reino em grão
pimenta em flocos
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar frango e colocar em uma panela com a pimenta, milho, e ramas de canela.
3. Despear água até o frango ficar coberto, ferver, deixar cozinhar em fogo baixo por 3 min e retirar do fogão. Cobrir e deixar descansar por 15 min.