Frango crocante com aspargo e batatas-bolinhas
30 min
Poultry
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Para 2 porções
250 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
200 g de
aspargo
200 g de
batata pequena
80 g de
creme de leite fresco
40 g de
farinha de rosca
10 g de
salsa, fresca
1
limão-siciliano
1
ovo
40 ml de
caldo de legumes
40 g de
farinha multiúso
40 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar e cortar as batatas ao meio.
3. Ferver uma panela de água com sal e cozinhar batatas-bolinhas por 10 min até ficarem macias. Em seguida, escorrer.