Frango com crosta de ervas e legumes assados

30 min

Poultry

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Para 2 porções

340 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
200 g de
vagem
120 g de
arroz basmati
2 ramo(s) de
tomilho, fresco
2
cebola roxa
2
cenoura
3 colher(es) de chá de
açúcar mascavo
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
1/4 colher(es) de chá de
alho em pó
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).

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3. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.