Frango com aspargo e molho de manga
30 min
Poultry
18782
Para 2 porções
400 g de
aspargo
300 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
10 g de
coentro, fresco
1
cebolinha
1/2
manga
1/2
limão-siciliano
1/2
pimentão vermelho
1/4
cebola roxa
40 g de
farinha de trigo
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
cominho, moído
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar manga e cortar em cubos.
3. Lavar pimentão, retirar sementes e cortar em cubos.