Frango com arroz ao curry
30 min
Poultry
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Para 2 porções
300 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
150 g de
arroz basmati
10 g de
salsa, fresca
2 1/2
pimentão vermelho
2
cebola amarela
440 ml de
caldo de legumes
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
curry em pó
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 440°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Temperar o peito de frango com sal e pimenta. Aquecer azeite em uma frigideira e selar o frango nos dois lados por 3 min.