Frango ao molho de coco e macadâmia

30 min

Poultry

3648

Para 2 porções

200 ml de
leite de coco
200 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
80 g de
lentilha vermelha
40 g de
noz-macadâmia
30 g de
canônigos
10 g de
gengibre
1/2
limão-taiti
10 g de
manteiga
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/10 l de
caldo de galinha
noz-moscada
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Cozinhar lentilhas de acordo com as instruções da embalagem.

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3. Cortar nozes-macadêmia em pedaços grandes.