Frango ao limão e pimenta keto com legumes e creme de abacate

30 min

Poultry

1053

Para 2 porções

340 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
120 g de
cogumelo shimeji rei (cogumelo-do-cardo)
60 g de
creme azedo
10 g de
coentro, fresco
1
pimentão vermelho
1
cebola roxa
1
limão-taiti
1
abacate
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em pó
sal
pimenta
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).

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3. Cortar limão ao meio e espremer.