Fondue de caldo de frango em uma panela só
30 min
Beef
13412
Para 2 porções
200 g de
bok choy (acelga chinesa)
160 g de
bife
120 g de
cogumelo shiitake
16 g de
gengibre
1/2
brócolis
80 ml de
molho de soja
4 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
2 1/4 dente(s) de
alho
2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1 1/2 colher(es) de sopa de
açúcar
1 colher(es) de chá de
molho de pimenta Sambal Oelek
2/3 l de
caldo de galinha
1/2 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1/2 colher(es) de chá de
amido de milho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar alho e gengibre e fatiar. Reservar um pouco de alho e gengibre para o molho.
3. Aquecer caldo de frango em uma panela e deixar ferver. Adicionar alho e gengibre ao caldo e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 min.