Filé-mignon e espetos de batata com vagem e chutney de ervas
30 min
Beef
22738
Para 2 porções
300 g de
batata-bolinha
260 g de
filé-mignon
200 g de
vagem
15 g de
salsa, fresca
15 g de
hortelã, fresca
1
cebola roxa
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar batatas e cortar ao meio.
3. Esquentar água em uma panela e cozinhar batatas por cerca de 8 min. Escorrer e reservar.