Filé de peixe zander com legumes, lentilhas e polenta de milho
30 min
Fish
2438
Para 2 porções
220 g de
filé de peixe zander
80 g de
polenta
80 g de
lentilha vermelha
60 g de
creme de leite fresco
20 g de
queijo parmesão
6 g de
salsa, fresca
2
cenoura
1/4
raiz de aipo
30 g de
farinha de trigo
16 g de
manteiga
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
molho de soja
1 dente(s) de
alho
2/3 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descongelar peixe.
3. Descascar cenouras, cortar em quatro pedaços no sentido do comprimento e fatiar.