Filé de peixe crocante com coleslaw de gengibre e limão
35 min
Fish
18832
Para 2 porções
240 g de
filé de peixe empanado
20 g de
amendoim, torrado e salgado
5 g de
hortelã, fresca
5 g de
coentro, fresco
5 ml de
molho de peixe
3 g de
gengibre
1
pimentão vermelho
1
limão-taiti
1
cenoura
1/2
pepino
1/2
cebola roxa
1/2
pimenta-malagueta
1/5
repolho-roxo
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim, torrado
2 colher(es) de chá de
açúcar
1 dente(s) de
alho
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 390°F (modo ventilação, recomendado) ou a 415°F (modo convencional).
3. Colocar o peixe, ainda congelado, em uma assadeira forrada e assar por cerca de 25 min.