Filé de peixe ao curry vermelho com arroz de coco
45 min
Fish
11432
Para 2 porções
380 g de
filé de peixe empanado
120 g de
arroz jasmim tailandês
30 g de
macarrão instantâneo
20 g de
coco, ralado
20 g de
amendoim, torrado e sem sal
15 g de
coentro, fresco
10 ml de
molho de peixe
1
limão-taiti
1
pimenta-malagueta
1/2
pepino
1/2
cebola roxa
10 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
óleo de amendoim
1 colher(es) de chá de
açúcar de cana, demerara
1 dente(s) de
alho
1. Tudo pronto?
2. Pré-aquecer o forno a 410°F (modo ventilação).
3. Colocar filé de peixe ainda congelado e na embalagem de papelão em uma assadeira. Assar na prateleira intermediária do forno por cerca de 40 min.