Filé com molho de tomate e nectarina e erva-doce grelhada
30 min
Beef
52953
Para 2 porções
300 g de
bife
160 g de
tomate
1
nectarina
1
erva-doce
1
cebolinha
1/2
limão-siciliano
6 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
sal marinho
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Retirar filé da geladeira com antecedência, para que chegue à temperatura ambiente antes de ser grelhado. Temperar com sal.
3. Lavar tomate, retirar as sementes e cortar em cubos pequenos.