Fatias de abóbora empanada com nozes e salada de queijo feta
30 min
Veggie
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Para 2 porções
150 g de
queijo feta
100 g de
rúcula
40 g de
noz
40 g de
farinha panko
15 g de
pasta de gergelim (tahine)
1/2
limão-siciliano
1/2
abóbora hokkaido
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
água
2 colher(es) de sopa de
mel
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Misturar um pouco de mel e azeite de oliva em uma tigela. Temperar com sal, pimenta e um pouco de páprica defumada.