Fainá com ovo frito, chimichurri verde e rabanete
30 min
Veggie
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Para 4 porções
80 g de
farinha de grão-de-bico
80 g de
milho, em lata
40 g de
queijo parmesão
10 g de
salsa, fresca
6
ovo
5 g de
cebolinha-francesa
1/2
limão-siciliano
1/4 ramo(s) de
rabanete
180 ml de
água
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1 pitada(s) de
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Ralar queijo parmesão.
3. Bater farinha de grão-de-bico, água, um pouco de azeite de oliva, queijo parmesão e sal em uma tigela até obter uma mistura homogênea e sem grumos. Deixar descansar por 15 min.