Espinafre ao alho com nhoque keto de queijo
30 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
espinafre de folhas pequenas
170 g de
queijo gouda
20 g de
salsa, fresca
6 folhas de
sálvia, fresca
2
gema de ovo
1
cebola amarela
1/4
limão-siciliano
10 g de
manteiga
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 pitada(s) de
noz-moscada, moída
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar a salsa, sacudir para secar e picar em pedaços finos.
3. Separar as gemas das claras de ovo.