Espetos de “frango” satay tailandês com molho de amendoim e salada de pepino com gergelim
20 min
Vegan
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Para 2 porções
180 g de
frango vegano
80 g de
macarrão instantâneo
50 g de
pasta de amendoim
30 ml de
molho de pimenta doce (sweet chili)
15 g de
gengibre
15 g de
semente de gergelim
10 g de
coentro, fresco
1
pepino
1
limão-siciliano
4 colher(es) de sopa de
água
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Colocar pedaços de frango nos espetos.
3. Em seguida, aquecer óleo de gergelim em uma frigideira e fritar espetos de frango durante 5 - 6 min.