Espetos de frango satay tailandês com molho de amendoim e salada de pepino com gergelim
20 min
Poultry
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Para 2 porções
180 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
80 g de
macarrão instantâneo
50 g de
pasta de amendoim
30 ml de
molho de pimenta doce (sweet chili)
15 g de
gengibre
10 g de
coentro, fresco
1
pepino
1 colher(es) de sopa de
semente de gergelim
1
limão-siciliano
4 colher(es) de sopa de
água
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar frango, secar com papel-toalha e cortar em pedaços de tamanho médio.
3. Colocar pedaços de frango nos espetos.