Espetinho de abacaxi e queijo halloumi
30 min
Veggie
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Para 20 porções
250 g de
queijo halloumi
10 ramo(s) de
alecrim, fresco
5 g de
hortelã, fresca
1
abacaxi
1
limão-taiti
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 pitada(s) de
sal
1/2 colher(es) de chá de
sal marinho
1/4 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Remover a parte superior, inferior e a casca do abacaxi e depois cortar ao meio. Cortar cada metade em terços, remover o miolo e depois fatiar cada terço em pedaços de 2,5 cm.