Espaguete de cenoura com molho de ricota e pecãs
20 min
Veggie
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Para 2 porções
140 g de
espaguete
100 g de
ricota
30 g de
noz-pecã
8 ramo(s) de
tomilho, fresco
4
cenoura
1/2
limão-siciliano
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reservar um pouco da água do cozimento e escorrer macarrão.
3. Enquanto isso, lavar limão cuidadosamente com água quente. Depois, cortar ao meio, raspar casca e espremer limão.