Espaguete de abóbora com cogumelos cremosos e nozes caramelizadas
40 min
Veggie
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Para 2 porções
240 g de
cogumelo crimini
200 g de
crème légère
80 g de
creme de leite fresco
30 g de
noz
10 g de
salsa, fresca
4 g de
cebolinha-francesa
1
abóbora espaguete
1
cebola roxa
4 colher(es) de chá de
óleo de canola
2 pitada(s) de
noz-moscada
2 colher(es) de chá de
água
1 colher(es) de sopa de
açúcar
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo convencional).
3. Cortar abóbora pela metade no sentido do comprimento e remover as sementes.