Espaguete cremoso de abóbora com nozes de especiarias assadas
30 min
Veggie
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Para 2 porções
150 g de
espaguete integral
60 g de
mascarpone
15 g de
noz
5 g de
semente de gergelim
2/3
abóbora hokkaido
1/2
limão-siciliano
4 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1 colher(es) de chá de
cominho em grão
1 colher(es) de chá de
semente de coentro
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 410°F (modo convencional, recomendado) ou a 375°F (modo ventilação).
3. Lavar abóbora, remover sementes e cortar em cubos.