Espaguete à bolonhesa vegetariana umami
30 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
tomate, em cubos
160 g de
espaguete
100 g de
cogumelo-ostra
100 g de
cogumelo shiitake
100 g de
cogumelo crimini
30 g de
queijo parmesão
2 g de
salsa, fresca
1
cenoura
1/2
cebola amarela
60 ml de
molho de soja
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
orégano, seco
1/2 dente(s) de
alho
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em quatro pedaços.
3. Descascar alho.