Ensopado de carne moída, tomate e legumes
30 min
Beef
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Para 2 porções
400 g de
tomate, em cubos
300 g de
carne bovina moída
250 g de
feijão-vermelho, em lata
20 g de
queijo parmesão
15 g de
extrato de tomate
10 g de
salsa, fresca
1 caule(s) de
aipo
1
cenoura
1/2
cebola amarela
1/5
repolho-verde (couve-branca)
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
orégano, seco
1/2 colher(es) de chá de
manjericão, seco
1/3 l de
caldo de legumes
sal
1. Tudo pronto?
2. Aquecer uma panela em fogo médio-alto e fritar carne moída por 3 - 5 min até dourar.
3. Enquanto isso, descascar cebola e cortar em cubos.