Ensopado de batata e pimentão com lentilhas
30 min
Vegan
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Para 2 porções
300 g de
tomate, em cubos
200 g de
batata
80 g de
lentilha vermelha
6 g de
salsa, fresca
1
cebola roxa
1
pimentão vermelho
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de sopa de
páprica em pó, doce
1/2 colher(es) de chá de
curry em pó
1/2 colher(es) de chá de
cominho em grão
1/3 l de
caldo de legumes
1/5 colher(es) de chá de
pimenta em pó
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola roxa e cortar em cubos.
3. Descascar alho e picar.