Ensopado de almôndegas com massa orecchiette
30 min
Pork
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Para 2 porções
200 g de
carne moída
150 g de
tomate, em cubos
50 g de
orecchiette
20 g de
farinha de rosca
1 1/2
cebola amarela
1
abobrinha
1
cenoura
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
ervas de Provence, secas
2/3 l de
caldo de galinha
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cenoura, cortar ao meio no sentido do comprimento e fatiar.
3. Lavar abobrinha, fatiar em quatro pedaços no sentido do comprimento e cortar em cubos.