Enroladinhos de legumes crus coloridos
30 min
Vegan
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Para 2 porções
40 g de
amêndoa
20 g de
tomate, seco ao sol
1
cenoura
1/2
abacate
1/2
limão-siciliano
1/2
pimentão vermelho
1/3
pepino
1/10
couve-lombarda
1/10
repolho-roxo
1/2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/3 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Colocar tomates e amêndoas em uma tigela e embeber em água quente por cerca de 20 min.
3. Esquentar água com sal em uma panela.