Empanadas de queijo com salsa fresca de tomate
30 min
Veggie
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Para 2 porções
100 g de
tomate
90 g de
queijo, ralado
10 g de
coentro, fresco
1/2
pimenta-malagueta
1/2
limão-taiti
1/2
ovo
1/4
cebola roxa
110 g de
farinha de trigo
30 ml de
água
30 g de
manteiga
4 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Sovar manteiga, farinha, água, ovo e sal até obter uma massa homogênea.
3. Embrulhar em plástico-filme e refrigerar.