Dutch baby com ameixas assadas com canela
30 min
Veggie
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Para 2 porções
120 ml de
leite integral
50 g de
iogurte grego
30 g de
noz-pecã
2
ovo
2
ameixa
70 g de
farinha de espelta
60 g de
açúcar
15 g de
manteiga
1 colher(es) de chá de
canela em pó
1 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
1/4 colher(es) de chá de
sal
1. Tudo pronto?
2. Colocar uma frigideira de forno ou refratário no forno e preaquecer a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 385°F (modo ventilação).
3. Enquanto isso, misturar ovos, farinha, leite, açúcar orgânico, baunilha e sal até ficar homogêneo e espumoso. Se você tiver tempo, reservar por 20 min.