Donut de maçã
90 min
Veggie
19248
Para 6 porções
180 g de
purê de maçã
150 ml de
leite integral
42 g de
fermento biológico fresco
2
ovo
990 ml de
óleo vegetal
420 g de
farinha de trigo
80 g de
açúcar de cana, demerara
80 g de
manteiga
1/2 colher(es) de chá de
canela em pó
1. Tudo pronto?
2. Em uma panela, aquecer leite até ficar morno. Mexer com fermento até dissolver. Adicionar açúcar e reservar por cerca de 10 min. Não deixar o leite esquentar muito.
3. Enquanto isso, peneirar farinha em uma tigela, adicionar manteiga e ovos e misturar bem.