Dal de lentilhas e abóbora com cebolas e cúrcuma e salsichas vegetarianas
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 ml de
leite de coco
160 g de
lentilha vermelha
20 g de
gengibre
4
salsicha vegetariana
3
cebola amarela
1/3
abóbora hokkaido
2 colher(es) de sopa de
óleo de coco
1 colher(es) de chá de
curry em pó
1 colher(es) de chá de
cúrcuma
1 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1 dente(s) de
alho
1/2 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar abóbora, remover sementes e cortar em cubos.
3. Descascar o alho e cortar em cubos finos.