Cuscuz e abobrinha com molho de limão e queijo feta
20 min
Veggie
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Para 2 porções
120 g de
Cuscuz
30 g de
tomate, seco, em óleo
30 g de
queijo feta
20 g de
azeitona Kalamata, sem caroço
20 g de
amêndoa
4 g de
manjericão, fresco
1
abobrinha
1
limão-siciliano
1
chalota
1/2 colher(es) de chá de
orégano, fresco
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mel
1/2 colher(es) de chá de
orégano, seco
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Lavar abobrinha, secar e fatiar em tiras com um descascador de legumes.