Cuscuz ao creme de alho com halloumi grelhado e legumes
35 min
Veggie
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Para 4 porções
200 g de
queijo halloumi
200 g de
Cuscuz
175 g de
cream cheese com alho
10 g de
salsa, fresca
2
pimentão vermelho
2
cebola roxa
1
chalota
1
berinjela
1
abobrinha
1/2
limão-siciliano
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Enquanto isso, fatiar a abobrinha em pedaços de cerca de 1,5 cm de espessura.