Curry fácil de grão-de-bico ao iogurte com arroz
20 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
grão-de-bico, em lata
200 g de
tomate
140 g de
arroz basmati
100 g de
iogurte, natural
10 g de
gengibre
10 g de
coentro, fresco
1
cebola amarela
400 ml de
caldo de legumes
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
óleo de coco
1 colher(es) de chá de
curry em pó
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Lavar tomate e cortar em cubos.